Sestavine:

  • 4 večji zrezki
  • 2 jabolki
  • Ena rdeča čebula
  • 4 vejice rožmarina
  • 20 g masla
  • 4 žlice rastlinskega olja
  • Sol in poper

Priprava:

  1. Zrezke posoli in popraj in jih popeci z obeh strani v ponvi na vročem olju
  2. V ponvi stopi maslo, jabolka očisti in nareži na krhlje, čebulo nareži na srednje velike koščke
  3. Pečico segrej na 200 °C
  4. V pekač prelij maslo, dodaj rožmarinove vejice, zrezke, jabolka in čebulo
  5. Peci 10 minut, nato odstrani iz pečice
  6. Zrezke postrezi skuhaj z jabolki, čebulo in poljubno prilogo