Sestavine:
- 4 zrezki
- 250 g šampinjonov
- Ena čebula
- Žlička majarona
- 4 žlice olja
- Žlička gorčice
- 200 ml smetane za kuhanje
- 50 ml zelenjavne jušne osnove
- Sol in poper
Priprava:
- Zrezke posoli in popraj, v ponvi segrej olje in na obeh straneh popeci zrezke
- Zrezke odstavi in shrani na toplem
- V isti ponvi 3 minute praži drobno nasekljano čebulo
- Dodaj očiščene in na lističe narezane sveže šampinjone, majaron, sol in malo popra ter praži dodatnih 5 minut
- Dodaj zrezke, žličko gorčice, prilij smetano in dodaj malo zelenjavne jušne osnove
- Premešaj in kuhaj še 10 minut
- Postrezi s prilogo
