Sestavine za 2 osebi:

  • 250 g leče
  • 1 korenje
  • 2-3 stroki česna
  • 150 g brstičnega ohrovta
  • 1 rdeča čebula
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 par pečenic Anton Meso Kamnik
  • začimbe po okusu (sol, poper, timijan, rožmarin, peteršilj ipd.)

 

Priprava:

Lečo skuhamo in jo stresemo v glinen pekač. Dodamo na koščke narezano korenje, česen, brstični ohrovt in čebulo. Poljubno začinimo in prelijemo z dobro žlico olivnega olja.
Na zelenjavo položimo pečenice. Pekač pokrijemo s pokrovom ali tesno zapremo z alufolijo. Pečemo na 180 stopinjah Celzija 25 minut, potem pa odkrijemo in pečemo še 15 minut.
Postrežemo kot glavno jed skupaj s solato.