Jeseni in pozimi – ob hladnem vremenu – je priporočljivo uživati predvsem kuhana živila, saj tako pripomoremo k gretju telesa in dodatni izgubi toplote, ki jo v tem času telo potrebuje, da kljubuje hladnim vremenski razmeram in si zagotovi nemoteno delovanje.
Naši predniki so živeli bolj povezani z naravo. Med drugim so jedli tudi hrano, ki je bila vezana na čas, v katerem so se prehranjevali. Nekoč so lokalne tržnice ponujale le sadje in zelenjavo, ki je uspevala v tistem času. Tega, kar je dozorelo poleti, niso prodajali in kupovali pozimi.
Tako ni jeseni brez zelja, repe in mesne priloge – pečenic, krvavic in ostalih klobas.
Privoščite si ANTONOVE – kakovostne, varne in okusne!
Oddaj svoj komentar