Meso Kamnik je del skupine Farme Ihan, ki ponuja pod blagovno znamko Anton odlične jedi za pripravo na žaru. Poleg čevapčičev, odščipancev, pleskavic in različnih klobas za žar smo za vas pripravili »najboljšo ribico«. Vi le segrejete žar ter priložite omake in priloge.
Mariniran ihanski brancin: Žar segrejemo na srednjo temperaturo (200 stopinj) in naoljimo rešetke. Meso vzamemo iz vrečke, ga položimo na žar in pečemo pribl. 20 minut oz. dokler središčna temperatura mesa ne doseže 70 stopinj. Med peko meso večkrat obrnemo. Pečeno meso pustimo nekaj minut počivati v pokriti posodi ali v foliji, preden ga narežemo na medaljončke in postrežemo.
100% slovensko poreklo
Pri Antonu smo zagovorniki porekla in sledljivosti. Ko kupite naše meso, ste lahko prepričani, izvira iz slovenskih prašičerejskih kmetij, kjer za dobrobit živali poskrbimo z zagotavljanjem nadstandarnih pogojev, veterinarskim nadzorom ter skrbno pripravljeno krmo. Nadzorovana pot od rejca do mize je zagotovilo, da je meso sveže in varno, izdelki pa so pripravljeni po klasičnih recepturah in okusu lokalne kuhinje.
